Pont l´Eveque AOP / g.U.
französischer Weichkäse, 180 g
- Pont-l'Évêque AOP ist ein traditioneller Weichkäse aus der Normandie, Frankreich.
- Er wird aus Kuhmilch hergestellt und hat eine quadratische Form.
- Der Käse reift etwa 4 bis 6 Wochen und entwickelt eine goldgelbe Rinde.
- Sein Geschmack ist mild bis kräftig, cremig, mit leichten Haselnussnoten.
- Der intensive Geruch ist typisch für französische Weichkäse mit gewaschener Rinde.
- Als AOP-Käse (Appellation d'Origine Protégée) unterliegt er strengen Produktionsvorschriften, um die Qualität und Tradition zu gewährleisten.
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Gewicht:
Zutaten
Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Milchsäurebakterien, tierisches Lab.
Allergene
Enthält Milch.
Nährwerte je 100 g
- Brennwert1188 kJ/286 kcal
- Fett22 g
- davon gesättigte Fettsäuren15 g
- Kohlenhydrate0,5 g
- davon Zucker0,5 g
- Eiweiß22 g
- Salz 1,5 g
Lagerhinweis
Bei +2°C bis +6°C gekühlt lagern.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Fromagerie le Centurion, ZI Les Portes du Nord, 9 Av. Blaise Pascal, 62820 Libercourt, Frankreich.