Mini Brillat Savarin Affiné Weichkäse, IGP
Kuhmilch, 100 g
- Mini Brillat Savarin Affiné ist ein französischer Weichkäse, der aus Kuhmilch hergestellt wird.
- Er hat eine runde Form und ist bekannt für seine samtige, weiße Rinde.
- Der Käse reift etwa 4 bis 8 Wochen, wobei er eine cremige und butterartige Textur entwickelt.
- Sein Geschmack ist reichhaltig, mild und leicht süßlich, mit einem Hauch von Sahne.
- Brillat Savarin ist ideal zum Genießen auf einer Käseplatte oder als Begleitung zu frischem Brot und Obst.
- Als IGP-Käse (Indication Géographique Protégée) garantiert er die Herkunft und die traditionellen Herstellungsverfahren.
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Gewicht:
Zutaten
Milch*, Rahm*, Steinsalz, tierisches Lab, Milchsäurekulturen, Festigungsmittel: Calciumchlorid.
Allergene
Enthält Milch.
Kann Spuren von Senf & SO2/Sulfiten enthalten.
Kann Spuren von Senf & SO2/Sulfiten enthalten.
Nährwerte je 100 g
- Brennwert1629 kJ/395 kcal
- Fett40 g
- davon gesättigte Fettsäuren27 g
- Kohlenhydrate3 g
- davon Zucker0,2 g
- Eiweiß8 g
- Salz 1 g
Lagerhinweis
Bei +4°C bis +8°C gekühlt lagern.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Fromagerie Delin, 21640 Gilly Les Citeaux, Frankreich.