Fermentierter schwarzer Pfeffer
Ganz, 80 g
- Spitzenqualität von Soleil Vivant
- Handwerklich in kleinen Mengen hergestellt
- Schwarzer Hochland-Pfeffer (Ganzes Korn) mit feinstem Meersalz fermentiert
- Wunderbares Spiel zwischen angenehmer Schärfe & milder Salzigkeit
- Sehr weiche Konsistenz, kein Mörsern oder Mühlen notwendig
- Deliziöses Topping auf allem was gepfeffert serviert wird
- Tip: Fermentierter Pfeffer auf Beef-Tataki
Schwarzer fermentierter Pfeffer (Ganzes Korn)
von Soleil Vivant
Schwarzer fermentierter Pfeffer ist eine kulinarische Delikatesse, die durch einen einzigartigen Fermentationsprozess entsteht. Die Hochland-Pfefferkörner werden mit feinstem Meersalz über mehrere Wochen fermentiert, was zu einer tiefen, dunklen Farbe und einem reichen, komplexen Aroma führt. Dieser besondere Pfeffer zeichnet sich durch eine besonders weiche Konsistenz mit milder Schärfe und einer angenehm-salzigen Note aus.
Die Vielseitigkeit dieses Produktes macht Ihn zu einer begehrten Zutat in der gehobenen Küche. Ob auf Carpaccios, auf Filetstücken von Fleisch & Fisch, auf Obst & Gemüse oder zu Desserts – die Verwendung dieses besonderen Pfeffer verleiht jedem Gericht eine unvergleichliche Rafinesse. Entdecken Sie die kulinarischen Möglichkeiten und bereichern Sie Ihre Gerichte mit diesem exquisiten, schwarzen Pfeffer für ein Geschmackserfahrung, die Sie und Ihre Gäste begeistern wird.