Buchette de Chevre
Weichkäse aus Ziegenmilch, Vieux Porche, 200 g


  • Bûchette de Chèvre ist ein französischer Ziegenkäse, der in einer kleinen zylindrischen Form hergestellt wird.
  • Hergestellt aus Ziegenmilch, hat er eine weiche, cremige Konsistenz.
  • Der Käse reift typischerweise 2 bis 4 Wochen und entwickelt dabei eine natürliche weiße oder bläuliche Schimmelrinde.
  • Sein Geschmack ist mild bis leicht säuerlich, mit einer frischen und leicht nussigen Note.
  • Die Textur ist dicht und cremig, schmilzt aber im Mund zu einer samtigen Konsistenz.
  • Bûchette de Chèvre eignet sich gut als Bestandteil einer Käseplatte, in Salaten oder als Zutat in warmen Gerichten.
7,00 €
35,00 €/kg
inkl. 7 % MwSt.
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Gewicht:
Zutaten
Pasteurisierte Ziegenmilch, Salz, Milchsäurebakterien, Labaustauschstoff.
Allergene
Enthält Milch.
Nährwerte je 100 g
  • Brennwert1191 kJ/287 kcal
  • Fett23 g
  •   davon gesättigte Fettsäuren16 g
  • Kohlenhydrate1 g
  •   davon Zucker0,5 g
  • Eiweiß19 g
  • Salz 1,5 g
Lagerhinweis
Bei +2°C bis +8°C gekühlt lagern.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: SE CHAVEGRAND, LASCOUX, 23800 Maison Feyne, Frankreich.
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