Winter-Edeltrüffel
Spanien, 1 g

Schwarzer Trüffel, Winter-Edeltrüffel, (tuber melanosporum)
Spitzenqualität aus Spanien
Herkunftsgebiete: Süd-Katalonien, Teruel & Cuenca
Saison: November - März
Aroma: Intensiver Trüffel-Geruch
Geschmack: Angenehm erdig - nussig
Oberflächentextur: Mittelgroße Pyramiden
Oberflächenfarbe: Schwarz
Fruchtfleischfarbe: Schwarz, feine weiße Maserung
Empfehlung: Everything is better with truffle on top!

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Zutaten

Schwarzer Trüffel (Tuber melanosporum).

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